Poker jest jedną z najbardziej znanych gier karcianych. Istnieje kilka wariantów tej gry. Historia powstawania pokera nie jest jednoznaczna. Pierwsze wzmianki o grze sięgają roku 1829, kiedy to Joe Cowells w swojej powieści użył terminu "poker". Juz w 1834 roku Jonathan Green opisał dokładne zasady pierwszej gry, w typie pokera. Bardzo często można spotkać się z opinią, iż rodowodu pokera szukać jednak należy wcześniej - ok. wieku XVII.
Korzenie pokera wywodzą się prawdopodobnie z Francji. To właśnie imigranci z tego kraju, osiedlający się w USA, przywieźli tradycję gry w Poque, która była niezwykle podobna do pokera 20 kartowego. Niektóre źródła szukają z kolei korzeni pokera w grze hinduskiej - ganjifa lub perskiej - as nas.
Ewolucja pokera trwała przez kolejne lata. Początkową talię 20 kart zastępowano taliami większymi. Do gry dołączono nowe układy karciane, pojawiły się nowe odmiany pokera. Rok 1872 okazał się dla pokera przełomowy. Wtedy właśnie oficjalnie ogłoszono zasady, na jakich ma być rozgrywany poker dobierany. Zainteresowanie grą okazało się tak duże, że od 1880 roku zaczęło regularnie pojawiać się pismo pokerowe Poker Chips. W roku 1951 otwarto pierwsze kasyno - Binion's Horeseshoe Casino w Las Vegas, skupiające pasjonatów pokera. Twórca kasyna Benny Binion stworzył również pierwszy turniej pokerowy - World Series of Poker, rozgrywany zresztą do dziś.
Dziś kasyna on-line dają nam możliwość zagrania w różne odmiany pokera. Do najczęściej oferowanych należą:
-Poker pięciokartowy dobierany;
-Poker siedmiokartowy otwarty;
-Texas Hold'em;
-Omaha.